Podcast
Studio Plantaardig
Esther Molenwijk
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
Lees meer
Afleveringen
24 okt. '25
#101 Jeroen Siebelink: “De NVWA is het schoothondje van de vee-industrie”
Ze zijn er om toe te zien dat onze producten veilig zijn, én dat de dieren in de veehouderij goed behandeld worden. De NVWA. Maar lukt dat ook? kun je als dierenarts bij de NVWA iets betekenen voor het dier dat op het punt staat geslacht te worden? Hoe lopen de hazen binnen de NVWA en wiens belang dienen ze nu precies? Dat onderzocht schrijver Jeroen Siebelink. Vind hier het boek Het bedwelmingsapparaat Credits: Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige ...
17 okt. '25
Vegan Journaal #71: Zorgt nieuwe partij ‘Vrede voor Dieren’ voor versplintering of juist voor meer dierenstemmen?
Verbod op de “Groenteburger”, nieuw Planetary Health Diet (EAT-Lancet), eerste OESO klacht dierenwelzijn, kweekvis probleem in Senegal, géén makreel meer in grote supermarkten, varkensboer stopt én gaat door, Partijprogramma’s verkiezingen. Gast: Pascale Plusquin. Teken de petitie tegen het vleesnamenverbod: https://weplanet.yourmovement.org/p/noconfusion-petition Een stap dichterbij het verbod op de ‘Groenteburger’Het nieuwe Planetary Health Diet van de EAT-Lancet commissie is uitDiere...
10 okt. '25
#100 Jort Kelder interviewt Esther Molenwijk. Wat leren we van 100 gesprekken over vlees?
Na 100 gesprekken over planten en dieren eten, duurzaamheid en de toekomst van ons voedsel is het tijd om de rollen om te draaien. Jort Kelder interviewt Esther Molenwijk en wat blijkt: ze liggen dichter bij elkaar dan je zou denken. Credits: Interview: Jort Kelder Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Met dank aan Pakhuis de Zwijger Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagr...
3 okt. '25
Vegan Journaal #70 HAVO leerling Filosofie leert straks: vlees eten is moreel niet te verantwoorden
Jane Goodall overleden, oceaanverdrag, ontbossingswet, plantaardig in NYC, dierendag demo & 100x Studio Plantaardig LIVE! (met Jort Kelder) In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Let op: aan het eind van het journaal hebben we een gast. En een hele reeks kijk- en doetips! Icoon dierenbeweging Jane Goodall overledenEindelijk gaat het VN oceaanverdrag in werkingDe ontbos...
26 sep. '25
#99 Hoe maken we de horeca plantaardiger? Lessen van horeca-pionier Pepijn Schmeink
Ongeveer 1 op de 5 maaltijden die we eten, eten we buiten de deur. In een restaurant, op het werk of in de schoolkantine. En daarmee heeft de horeca dus een groot aandeel in wat er op ons bord ligt. Maar misschien nog belangrijker: horeca kan een veranderende rol hebben. Buiten de deur proberen we voor het eerst nieuwe gerechten. En kunnen we een subtiel duwtje krijgen naar een plantaardiger menu. ___________________________________________ Vier jij de 100e Studio Plantaardig aflevering met o...
19 sep. '25
Vegan Journaal #69: Komt er een einde aan de eendenindustrie in Nederland?
Wetenschap: “EU maak werk van vleesvervangers”, verbod vleesnamen op plantaardig, Wiersma moet veehoudergegevens openbaar maken, Ede krijgt precisie fermentatie fabriek, gesjoemel in vleessector, ISO stelt definitie ‘plantaardig’, eendenslachterij moet sluiten, varkens op de loopband en meer. In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Hoog wetenschappelijk advies: EU moet werk m...
12 sep. '25
#98 “De Vegan Veehouder”. Kun je de veehouderij beëindigen door 'm te verbeteren?
Het zijn misschien wel de twee meest contrasterende woorden die een filmtitel ooit heeft gekend: de Vegan Veehouder. En toch gaat-ie deze week in premiere. De film waarin Kadir van Lohuizen kippenboer Ruud Zanders volgt in zijn zoektocht naar een Vegan wereld. Zelf laat de Kipster oprichter vlees en zuivel liever staan en zelfs de eieren van zijn eigen kippen eet-ie niet. Maar hij zoekt uit: kunnen we wereldwijd zonder dieren in het voedselsysteem? Kadir van Lohuizen is fotograaf en doc...
5 sep. '25
Vegan Journaal #68: Deense dierentuin roept op tot donatie huisdier om leeuwen mee te voeren
Uitgemolken koeien, gewetenswroeging bij veehouders, België schaft plantaardig accijns af, Deense supermarkt start EiweetMonitor en meer! Esther Molenwijk neemt met Pablo Moleman (ProVeg) 't laatste nieuws door op't gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Deense dierentuin wil huisdieren als voerNederlandse koe produceert 230.607 kilo melk (28% koeien kreupel)VK: veehouders lijden aan gewetenswroeging Vleesetende vlieg bedreigt veehouderij VS/MexicoBuitenlands nieuws: ...
15 aug. '25
Zomercolumn: "Beste vleeseter" door Tobias Leenaert
In de Zomercolumn van deze week: Tobias Leenaert is schrijver, spreker en mede-oprichter van ProVeg international. Hij schreef het boek "Naar een vegan wereld" waarin hij pleit voor een pragmatische aanpak. Hij geeft wereldwijd lezingen en trainingen over communicatie, gedragsverandering en strategie. We nemen deze column op in zijn bos in België, waar de kippen vrolijk om ons heen tokkelen. Meer info? Website Tobias Leenaert: www.veganstrategist.org Help ons het plantaardige nieuws te ...
8 aug. '25
Zomercolumn: "Hoe zouden dieren vakantie vieren" door Marjolein de Rooij
In de Zomercolumn van deze week: Marjolein de Rooij is oprichter van de Vakbond voor Dieren. De eerste vakbond ter wereld die arbeidsrechten voor werkende dieren bepleit. Ze schreef het boek “Hoeveel vakantiedagen heeft een varken?”, waarin ze zes vakbondseisen voor dieren formuleert. Meer info? Website van de Vakbond voor Dieren: https://www.vakbondvoordieren.nl Website Marjolein de Rooij: https://www.marjoleinderooij.nl Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. G...
